(乡村行·看振兴)黄芩深加工破局 山西万荣药农吃上“产业饭”
| 2026年03月25日 14:57

  运城3月25日电 (高雨晴 郭夏楠)“以前种黄芩只能卖原料,价格波动大,现在企业上门收购,还教我们科学种植,收入稳多了。”近日,山西万荣药农李师傅一边交售药材,一边算起了增收账。黄芩,这一抹来自黄土高原的“黄金”,正通过精深加工,铺就一条药农增收、产业升级的乡村振兴之路。

  春日时节,位于万荣县一家药企的黄芩深加工车间内,自动化设备高速运转,一颗颗道地黄芩经过清洗、切片、提取、结晶等多道工序,最终转化为高纯度的黄芩苷提取物,实现了从药材原料到加工产品的升级。

  深加工过程中,黄芩根被分级科学利用:含量0.6以上的优质切片规范包装后作为饮片外销;0.6以下的碎料、颗粒则进入提取工序,经精准萃取制成黄芩苷成品。“依托工业互联网与智能工控技术,实现了黄芩从种植、烘干到提取的全流程可控,保障产品品质稳定。”山西恒荣药业有限公司负责人介绍。

图为黄芩。受访者供图

  万荣县依托“公司+基地+农户”发展模式,通过企业与药农签订收购协议,不仅解决了黄芩销路难题,更通过技术指导提升种植效益,让小小黄芩成为当地药农的“致富草”,有效带动药农稳定增收。

  在黄芩深加工过程中,当地坚持绿色循环理念,提取产生的药渣经脱水、制粒后,制成生物质颗粒为生产提供蒸汽,实现固废不出厂、能源自给自足,既守护了生态环境,又降低了产业发展成本。

  目前,万荣县黄芩深加工项目已稳定运行,年加工药材1万余吨,产品远销山东、四川、广东等地,年产值可达7500万元。该项目还将辐射带动全县中药材种植面积1.4万余亩,推动当地道地药材从“卖原料”向“卖产品”“卖技术”“卖品牌”转变,提升产业附加值与市场竞争力,为乡村振兴注入源源不断的“药香动力”。(完)

【编辑:任曼曼】
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